Seputar Ramadan

Ini Dia Makanan dan Minuman yang Wajib Ada saat Lebaran

Edited by Cermati.com 11 April 2023

Momen yang paling ditunggu setelah satu bulan penuh berpuasa sebentar lagi akan tiba. Berbicara tentang Lebaran, memang tidak lepas dari tradisi mudik, bermaaf-maafan, sampai dengan beli baju baru.

Tidak hanya itu saja, acara makan-makan saat Lebaran juga menjadi hal yang ditunggu dan pasti banyak dari kamu yang merindukan makanan-makanan yang memang menjadi ciri khas Lebaran setiap tahunnya. Apalagi jika dibuat oleh orang-orang terkasihmu.

Ini dia makanan-makanan yang wajib ada saat Lebaran yang telah Cermati.com kumpulkan.

Bingung cari Kartu Kredit Terbaik? Cermati punya solusinya!

Bandingkan Produk Kartu Kredit Terbaik!

12 Makanan dan Minuman yang Wajib Ada saat Lebaran

Ketupat

Ketupat

Urutan pertama tentu saja diduduki oleh makanan dengan bahan dasar beras atau ketan ini. Rasanya seperti ada yang kurang saat Lebaran jika tidak ada ketupat.

Bahkan ada filosofi di balik ketupat dan makna Lebaran. Anyaman kulitnya yang rumit dan saling tumpang tindih mencerminkan perjalanan hidup yang sering kali diselingi oleh kesulitan dan masalah, dan hal yang wajar jika kita sering kali melakukan kesalahan. Sedangkan arti tali anyaman yang tidak putus, menggambarkan pentingnya tali silaturahmi.

Dalam bahasa jawa ketupat atau kupat merupakan kependekan dari Ngaku Lepat dan Laku Papat. Ngaku Lepat artinya mengakui kesalahan, Laku Papat artinya empat tindakan. Yang terdiri dari Lebaran (usai), Luberan (meluber/melimpah), Laburan (labur/kapur).
Opor Ayam

Opor Ayam

Makanan wajib lainya saat Lebaran adalah opor ayam. Makanan ini sering disandingkan dengan ketupat pada saat Lebaran. Makanan ini berbahan dasar daging ayam, santan, dengan campuran rempah-rempah lainnya.

Tidak hanya pada saat Lebaran, makanan yang memiliki cita rasa khas gurih ini juga dapat kamu jumpai pada hari-hari biasa.
Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati

Makanan ini boleh saja selalu ada dalam menu sehari-hari kamu. Namun, entah kenapa menu ini juga menjadi makanan wajib saat Lebaran. Tidak lengkap rasanya ketupat dan opor ayam tanpa sambal goreng ati.

Hidangan ini berupa olahan kentang dan ati sapi yang digoreng terlebih dahulu. Kemudian barulah dicampur dengan sambal goreng. Meski sangat sederhana, sambal goreng ati menjadi menu favorit kebanyakan orang.
Rendang

Rendang

Sebagai orang Indonesia terkhusus bagi kamu yang berasal dari Sumatra Barat, boleh berbangga. Pasalnya makanan dengan bahan utama daging sapi ini, dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN International pada Tahun 2011. Tidak hanya itu makanan ini juga mendapatkan gelar “The Most Balanced Food” dalam acara LA Travel & Adventure Show. Makanan ini dapat bertahan selama tiga bulan tanpa dipanaskan.
Semur Daging

Semur Daging

Makanan lain yang hampir tidak pernah absen saat Lebaran adalah semur daging. Namun tahukah kamu, makanan yang diramu dengan kecap manis ini ternyata berasal dari negara Belanda?

Semur berasal dari kata “Smoor” yang berarti masakan yang direbus dengan tomat hingga empuk.
Kue Kering

Kue Kering

Sama seperti hidangan utama lainnya, hidangan kue kering juga harus ada saat Lebaran. Tak lengkap rasanya bila di hari Lebaran tidak ada kue kering. Sekarang ini kue kering memiliki banyak ragamnya, mulai dari kastengel, nastar, sagu keju, putri salju, lidah kucing, dan masih banyak lagi.

Nyatanya kue kering ini tidak hanya disajikan saat Lebaran saja, tapi pada saat hari-hari penting lainnya seperti Natal dan Imlek.

Baca Juga: Tips Membeli Baju Baru Lebaran
Kacang Goreng

Kacang Goreng

Walaupun bukan termasuk makanan berat, kacang goreng yang sering kamu temui pada penjaja makanan di bis atau di pinggir jalan, menjadi camilan yang khas saat Lebaran. Ada berbagai cara mengolah camilan ini, salah satunya, digoreng.
Camilan Lainnya

Camilan Lain

Sebagian besar orang juga melengkapi camilannya dengan berbagai macam jajanan lainnya seperti, permen, cokelat, astor, dan biskuit. Jajanan seperti ini tentunya akan menjadi daya tarik anak kecil hingga usia remaja, bahkan terkadang orang dewasa pun juga suka jajanan tersebut.
Sop Buah

Sop Buah

Selain makanan, ada beberapa minuman yang tidak boleh ketinggalan untuk dihidangkan ketika Lebaran nanti.

Sop buah merupakan minuman manis khas yang tidak hanya super segar tapi juga favorit seluruh anak-anak. Minuman yang memiliki berbagai kombinasi buah mulai dari mangga, naga, kelapa, anggur, melon, apel, sampai alpukat ini juga memiliki tambahan menarik lainnya seperti agar-agar, nata de coco, sirup, dan susu.
Es Timun Serut

Es Timun Serut

Minuman lainnya yang juga banyak menjadi favorit tidak hanya ketika bulan Ramadan tapi juga Lebaran adalah es timun serut. Minuman menyegarkan satu ini menjadi favorit bukan karena rasanya yang khas dan menyegarkan tapi juga cara bikinnya yang cukup mudah. Cukup sediakan timun, air gula, es batu, serta tambahan lain seperti blewah dan sirup atau minuman soda agar lebih segar dan nikmat.
Es Blewah

Es Blewah

Es blewah merupakan minuman khas lain yang juga cocok dijadikan hidangan minuman untuk Lebaran nanti. Rasanya yang manis dan menyegarkan cocok untuk menghilangkan dahaga selepas solat Idulfitri nanti. Cukup sediakan es batu, satu buah blewah yang sudah diserut, sirup rasa coco pandan, biji selasih, dan tambahan lain seperti nata de coco atau agar-agar.
Manisan Kolang-kaling

Manisan Kolang-kaling (Sumber: www.tribunnewswiki.com)

Tidak hanya simple, manisan kolang-kaling juga disukai oleh banyak orang karena rasanya yang manis dan warnanya yang menarik. Bagaimana tidak, untuk membuat manisan kolang-kaling kamu hanya membutuhkan kolang-kaling, gula pasir, daun pandan, air, dan pewarna makanan. Mudah bukan?

Lebih Nikmat Dimakan dengan Orang-orang Terdekat

Yap! Apapun makanannya yang penting Lebaran. Mangan ora mangan sing penting kumpul atau makan gak makan yang penting kumpul. Pepatah tersebut memang benar. Tidak peduli menu apa yang ada di rumahmu saat Lebaran. Hal yang paling penting dari itu adalah, berkumpulnya kamu dengan keluarga dan sanak saudara. Bermaaf-maafan, berbagi cerita, dan melepas rindu setelah bertahun-tahun tidak bertemu jauh lebih bermakna dari semua kemewahan saat Lebaran. Selamat menyambut Idulfitri Sobat Cermat!